ゆとり生活応援ブログ～私だって、出来た。

今はこんなきのこが売られているんですね。たんなるブナシメジじゃないそうです。
確かに、近所の人に聞いて、食物繊維や栄養が豊富な食材だとは知っていたのです
が、何となく食べていました。ごく普通に料理の材料として使っていたのですが、
ちょっと違うような気がしてきました。今回、株式会社ホクトが主催して、ブナピーレシピコンテスト2009が開催されました。ブナピーを使ったオリジナルのレシピコ
ンテストです。応募された、おもいやりレシピのなかから、グランプリが7月10日
ブナピーの日に発表されました。わたしは、この中でも、「ブナピーのまんまるシ
ュウマイ」が好きです。お肉控えめで野菜たっぷりなんて、わたしにぴったり。ダ
イエット中ですから。本当に美味しくて、人に食べさせるなんて考えられませんで
した。自分に対するおもてなしとして、これからも作って生きたいと考えています。
だって自分以上に大切な人なんて、思い浮かびません。皆さんもそうでしょう？
みなさんもこのブナピーレシピコンテスト2009で勉強して、料理上手になりま
しょう。